Zingiber mioga  Japanse culinare gember (China, Japan)

Vermoedelijk de meest winterharde verwant van de bekende Zingbiber officinalis. Een fraaie, exotische gember uit Japan welke alleen al voor het bladeffect zeer de moeite waard is. Wordt ca 50 – 70 cm hoog. Curieus is de bloeiwijze: deze verschijnen einde zomer vanuit de grond. De bloemknoppen en jonge scheuten worden in Japan geoogst als delicatesse. Zeer goed winterhard en weelderig groeiend.

Standplaats halfschaduw en een vochthoudende, humusrijke grond Langzaam vormt zich dan een flinke pol. De bloeitijd is eind september – oktober. Sterft ‘s winters bovengronds af. Mulchen bij aanhoudende vorst. Zingiber ontwaakt in mei-juni uit haar winterslaap.

Er bestaat ook een zeldzame bontbladige vorm: 'Dancing Crane', helaas blijkt deze vorm niet stabiel bont. Sinds 2019 hebben we ook een zilverbonte varieteit: 'Silver Arrow' in observatie